Франция-Россия Бизнес Форум Бизнес партнер во Франции Франция Экономика Бизнес francais French Wine Alsace
Вина Эльзаса Франция Туризм
vente immobiliers aux clients russes international real estate listings недвижимость за рубежом от зарубежных агентств

ДОСУГ НА РЕЙНЕ

главная вина эльзасарегистрацияпочтафорум эльзас францияконтактрекомендоватькаталог сайтовфотогалереяэльзас туризмбиблиотека
новости эльзасастатьи о винеархивзаписки туриставопросы-ответы о винеопросыгеографические картырассылка новостей

Библиотека Эльзаса


Список Гран Крю Эльзаса Список Гран Крю Эльзаса
Коммуны производителей вина Эльзаса Коммуны производителей вина Эльзаса
Винная энциклопедия Винная энциклопедия
Картотека производителей вина в Эльзасе Картотека производителей вина в Эльзасе
Кулинария Эльзаса Кулинария Эльзаса

Опросы портала


Есть ли характер у вина?

Да
Нет
Наверное
Такое бывает только у живого существа



[результаты]
[все опросы]

проголосавало 189

Французская культура
[ Французская культура ]

·Первый пассаж Парижа
·Когда начинают отмечать праздник «нового Божоле» - Beaujolais nouveau
·Французские автомобили
·Богатство и успех
·Вождение автомобиля
·Животные
·Французская семья и дети
·Поведение
·Французы, еда и напитки
Фотогалерея

Старинные улочки со старинными зданиями
Старинные улочки со старинными ...


Colmar - кафе в центре города.
Colmar - кафе в центре города.


Чтобы не пропустить последние новости о винах и регионе Эльзас подишитесь на Рассылку Новостей.
Недвижимость за рубежом
Предложения по Продаже Сельскохозяйственной недвижимости за рубежом.
Объявления от частных лиц - собственников и профессионалов рынка недвижимости на международном портале. Запросы на покупку Сельскохозяйственной недвижимости за рубежом.
Эльзас Туризм

Записки путешественника
Статьи путешественника о Альзасе.
ДОСУГ НА РЕЙНЕ

Список событий одной случайно выбранной эльзасской недели занял три листа. В Москве, склонившись над ним, мы немного поспорили и выбрали несколько, в том числе этнический фестиваль Route Romane и праздник молодого вина в деревне Уэнхайм.

За рамками маршрута остались фестивали улиток, ткачей, суеверий, старинных автомобилей, огней и фейерверков, пива, шукрута (местной еды из капусты с мясом), цыганской музыки и сельдерея. С сельдереем нам, правда, все-таки удалось встретиться - как-то проезжали мимо Кольмара, вдруг увидели какое-то веселье, зашли на огонек и попали на овощную выставку, где из местных огородных трофеев были выложены скульптуры, а всех гостей угощали соком сельдерея. К слову, довольно вкусным. Наши же развлечения были еще изысканнее, чем сок сельдерея. Обычный день в Эльзасе доверху заполнен бесчисленными дегустациями эльзасского рислинга, сильванера и гевюрцтраминера, восхищенными прогулками по Кольмару и фотоохотой на аистов (белые аисты целыми семьями живут в Эльзасе практически на каждом шпиле). На этом вполне можно было бы остановиться. Остановиться, к примеру, в отеле Chateau d'lsenbourg, где для нас уже приготовлены комнаты. В Эльзасе, как это теперь модно в Европе, тоже немало отелей-замков и отелей-старинных особняков, устроенных где-нибудь в божественно прекрасных местах вдали от городов и людей. В старом замке Изенбург, в тех же комнатах, что теперь мы, когда-то останавливался император Карл Великий (и было это, скажу я вам, в VIII веке!). Сегодня здесь вездесущие немцы готовятся к ужину и сну под трели цикад.

Ну а у нас вечерний светский выход, мы отправляемся в кафедральный собор городка Росейма, на концерт таинственного фестиваля Route Romane. Про него в Москве 6ыло известно, что сюда съезжаются культовые исполнители этнической музыки со всего мира, которые поют свои психоделические песни в соборах и монастырях Эльзаса. И честно говоря, я думала, что на такие мероприятия собирается лишь горстка таких же странных слушателей. В дредах или вроде того. Поэтому, когда при въезде в малюсенький Росейм обнаруживается пробка из шикарных автомобилей и из этих автомобилей выгружаются мужчины в костюмах и дамы на шпильках и в меховых манто, я решаю, что Route Romane просто совпал с приемом у какого-нибудь здешнего мэра. Но интуиция подводит. Вся эта публика съехалась в Росейм послушать немолодую, усталую индианку Аруну Шайрам.

Аруна, завернутая в праздничное желтое сари, сидит в алтарной части готического собора и, прикрыв глаза, поет грустные песни своей далекой родины. Когда голос ее теряет силу и музыка, кажется, вот-вот затихнет, песню подхватывает другой голос, мужской, и индийская песня вдруг оборачивается средневековой латынью, монотонным речитативом католического священника. Патер Доминик Вейар - высокий, кудрявый, с тонким профилем - стоит рядом с Аруной на кафедре, и их песни, переплетаясь одна с другой до неузнаваемости, погружают меня в какой-то светлый сон.

Мне снятся собаки.
Видимо, те самые собаки, которые встречают нас в каждом ресторане. Каждая из них, помахивая хвостом, проводит нас к столику, усаживает на место и внимательно выслушивает заказ. Официант приносит что-то дымящееся, и все время, что я ужинаю, собака лежит под столом и греет своим пушистым 6оком мою ногу. Время от времени я протягиваю ей под стол, в пустоту, кусочек чего-нибудь, и еда тут же аккуратно исчезает с ладони. Когда мы прощаемся и уходим, собака еще долго стоит в дверях, смотрит на нас и машет хвостом.

В Эльзасе собаки живут в каждом ресторане.
Эльзасская кухня считается одной из самых вкусных во Франции, а собаки - ее добрые духи. Как и полагается, они всегда похожи на своих хозяев. Огромный белый лабрадор по пятам следует за своим хозяином Патриком Фулграфом, шеф-поваром известного на всю страну кольмарского ресторана «Красный петух». У Патрика звезда Michelin, и пес ей вполне соответствует. И фуа гра с хересом им явно удалась.

Вислоухий лохматый дворняга аккомпанирует нашему ужину в ресторанчике крохотного Рикевира громким сопеньем. Такой же лохматый официант время от времени подсаживается к нам поболтать и каждый раз приносит все не то, что заказали: «Я подумал, вам будет интересно попробовать вот это. Раз вы интересуетесь Эльзасом». В результате дворняге отходит треть вкуснейшего шукрута (капусту для него квасят в местном вине гевюрцтраминере, а ведь виноград этого сорта нигде в мире, кроме как здесь, не растет, так что могли бы экономить ценный продукт). А про сыр «мюнстер», запеченный в крошке и травах, я думаю: «Умру, но съем сама!» Под конец обильнейшего ужина, когда мы просим счет, наш доброжелатель официант говорит: «Какие глупости! Не надо никакого счета», и выясняется, что он и есть сам шеф ресторана. Вдвоем с дворнягой они провожают нас до машины. Впереди у нас, до окончания сна, еще с десяток собак и несколько нереально счастливых дней в Эльзасе. Мы пьем молодое вино, танцуем вместе с крестьянами, как будто сошедшими с картинки Анси, - мужчинами в ярко-красных жилетках и женщинами в смешных чепчиках и сабо. Заходим в оплывшую, будто свеча, базилику города Селесты, которую никак нельзя пропустить путешественнику. Мы поднимаемся на Вогезы и бродим в лабиринтах замка О-Кенигсбург, одной из главных достопримечательностей Франции. (Впервые упомянутый в летописях в 1147 году - точь-в-точь как Москва, - замок позднее принадлежал Габсбургам. А в ХХ веке его отреставрировали, как игрушку, и теперь тут подъемные мосты, часовня, тронные залы... Все как прежде, не хватает только Габсбургов.)

Мы слушаем хор виноделов, дающий свой ежегодный концерт в доминиканском монастыре, и встречаемся с Дельфин, помощницей Владимира Спивакова, который каждый июнь проводит в маленьком Кольмаре свой музыкальный фестиваль. Но вот странная вещь: столько всего с нами в Эльзасе случилось, а почему-то все наши новые знакомые, прощаясь, на разные лады повторяют одну и ту же фразу:
- Э-э, - говорят они, - да вы ничего не видели у нас в Эльзасе! Приезжайте в другой раз летом (весной, осенью, зимой), вот тогда повеселимся!



2006-10-02 (2059)

Остальные материалы раздела Записки путешественника
  • Эльзас - между Францией и Германией.
  • В Эльзасе как у Андерсена. Французскте истории.
  • Эльзас: ни дня без праздника.
  • Здесь вам не Париж. Это - Эльзас. Французские истории.
  • Кольмар – Прекраснейший город Эльзаса.
  • Мода на Эльзас
  • Здесь жизнь зависит от вина.


  • [ Назад | Начало ]
    [ форум эльзас франция ]
    [ поиск на форуме ]
    Станьте участником форума!
    _MOTCLE
    Франция ВиноФранция ВиноФранция Вино  
    _MOTCLE
    _MOTCLE регистрация _MOTCLE
    _MOTCLE Вход:
    Имя

    Пароль

    Код:
    Код
    введите код:

    Франция Вино Участники форума:
      • Сегодня:
      • Вчера:
      • Регистрируются:
    Франция Вино 
      • Всего:84 
      • Последний:
    markvasilev

    Франция Вино Сейчас на форуме:
      • Участники:
      • Посетители:13 
    Интересное о винах ЭльзасаИнтересное о винах Эльзаса
    Интересное о вкусной еде. Гастрономия.Интересное о вкусной еде. Гастрономия.
    Французская культураФранцузская культура
    Последние новости о винах ЭльзасаПоследние новости о винах Эльзаса
    · Карта винодельческих регионов Эльзаса
    · Карта департамента Эльзаса Bas-Rhin (68)
    · Карта департамента Эльзаса Haut-Rhin (67)
    · Карта винодельческих регионов Эльзаса и Франции
    · Карта винодельческих регионов Франции

    Colmar - кафе в центре города.


    Colmar - кафе в центре города.

    Старинные улочки со старинными зданиями


    Старинные улочки со старинными зданиями

    экспорт-импорт Франция Бизнес объявления и предложения Russie Exportation Etiquette & Life - наслаждайтесь жизнью!
    russie XML