Франция-Россия Бизнес Форум Бизнес партнер во Франции Франция Экономика Бизнес francais French Wine Alsace
Вина Эльзаса Франция Туризм
vente immobiliers aux clients russes international real estate listings недвижимость за рубежом от зарубежных агентств

Где находится Эльзас ?

главная вина эльзасарегистрацияпочтафорум эльзас францияконтактрекомендоватькаталог сайтовфотогалереяэльзас туризмбиблиотека
новости эльзасастатьи о винеархивзаписки туриставопросы-ответы о винеопросыгеографические картырассылка новостей

Библиотека Эльзаса


Список Гран Крю Эльзаса Список Гран Крю Эльзаса
Коммуны производителей вина Эльзаса Коммуны производителей вина Эльзаса
Винная энциклопедия Винная энциклопедия
Картотека производителей вина в Эльзасе Картотека производителей вина в Эльзасе
Кулинария Эльзаса Кулинария Эльзаса

Опросы портала


Есть ли характер у вина?

Да
Нет
Наверное
Такое бывает только у живого существа



[результаты]
[все опросы]

проголосавало 189

Интересное о вкусной еде. Гастрономия.
[ Интересное о вкусной еде. Гастрономия. ]

·Без кусочка сыра оргазма не достичь
Фотогалерея

Старинные улочки со старинными зданиями
Старинные улочки со старинными ...


Colmar - кафе в центре города.
Colmar - кафе в центре города.


Чтобы не пропустить последние новости о винах и регионе Эльзас подишитесь на Рассылку Новостей.
Недвижимость за рубежом
Предложения по Продаже Сельскохозяйственной недвижимости за рубежом.
Объявления от частных лиц - собственников и профессионалов рынка недвижимости на международном портале. Запросы на покупку Сельскохозяйственной недвижимости за рубежом.
Эльзас Туризм

История Эльзаса (Франция) и эльзасских вин
Отдельные статьи об истории Эльзаса ( Alsace - France) и о виноделии в Эльзасе
Где находится Эльзас ?

Карта Эльзаса


Эльзас - северо-восточная провинция Франции на границе со Швейцарией и Германией. К числу отличительных особенностей региона относится принадлежность к рейнскому бассейну, а также тот факт, что в качестве основания регламентации здесь выступают прежде всего сорта винограда. Впервые виноград появился в Эльзасе во времена древних римлян. Сегодня виноградники в Эльзасе протянулись 110-километровой полосой шириной 1,5-3 км. Они расположены на залитых солнцем холмах.

Почвы региона довольно разнообразны: песок, известняк, глина, галечник, щебень, лесс. Климат Эльзаса довольно мягкий, несмотря на близость к северу. Горы Вогезы отгораживают Эльзас от влияния Атлантики: здесь солнечное жаркое лето, зимы достаточно суровые, однако сильные морозы случаются редко. Горы играют также роль регулятора осадков. Для Эльзаса характерна теплая осень, благодаря чему виноград полностью вызревает и сбор его можно производить в поздние сроки. Это усиливает аромат вина и предопределяет его разнообразие. Эльзасские сорта винограда подразделяют на базовые и благородные. К базовым относятся сорта шасcелас, сильванер, пино блан. Однако, самые высококачественные вина производятся из благородных сортов рислинг, гевюрцтраминер, мускат, токай пино гри. Из них производят белые вина. Красные вина в Эльзасе большая редкость. Для их производства используют бургундский сорт винограда пино нуар. В Эльзасе день начала уборки урожая определяется в официальном порядке и по закону все вина этого региона должны разливаться по бутылкам в месте производства. Для разлива вина используют особую бутыль с длинным горлышком "Flute d'Alsace" («эльзасская флейта»). Для вин Эльзаса могут использоваться такие наименования, как "vins d'Alsace"[вино Эльзаса], "Grand Cru d'Alsace" [Эльзас Гран Крю], "Edelzwicker" [Эдельцвикер], Cremant d'Alsace [Креман д’Альзас] (игристое вино). Иногда, производители, для того, чтобы подчеркнуть особенности своих вин, ставят на этикетке надпись Reserve du millesime [Резерв дю Миллезим]. Она означает, что это вино относится к лучшим винам конкретного производителя и производится из отборного винограда в лучшие урожайные годы. Также, в регионе производятся вина категорий "Поздний сбор" и "Отборные сорта", из отборных ягод благородных сортов винограда, которые поражены благородной плесенью. Однако, это случается лишь в самые жаркие годы с теплой осенью. Вина Эльзаса высоко ценятся на международных рынках вследствие своего уникального вкуса.

 



Gael Bayer

2005-03-20 (2098)

Остальные материалы раздела История Эльзаса (Франция) и эльзасских вин
  • Эльзас как регион и искусство жить:
  • История эльзасских виноградников


  • [ Назад | Начало ]
    [ форум эльзас франция ]
    [ поиск на форуме ]
    Станьте участником форума!
    _MOTCLE
    Франция ВиноФранция ВиноФранция Вино  
    _MOTCLE
    _MOTCLE регистрация _MOTCLE
    _MOTCLE Вход:
    Имя

    Пароль

    Код:
    Код
    введите код:

    Франция Вино Участники форума:
      • Сегодня:
      • Вчера:
      • Регистрируются:
    Франция Вино 
      • Всего:84 
      • Последний:
    markvasilev

    Франция Вино Сейчас на форуме:
      • Участники:
      • Посетители:15 
    Интересное о винах ЭльзасаИнтересное о винах Эльзаса
    Интересное о вкусной еде. Гастрономия.Интересное о вкусной еде. Гастрономия.
    Французская культураФранцузская культура
    Последние новости о винах ЭльзасаПоследние новости о винах Эльзаса
    · Карта винодельческих регионов Эльзаса
    · Карта департамента Эльзаса Bas-Rhin (68)
    · Карта департамента Эльзаса Haut-Rhin (67)
    · Карта винодельческих регионов Эльзаса и Франции
    · Карта винодельческих регионов Франции

    Colmar - кафе в центре города.


    Colmar - кафе в центре города.

    Старинные улочки со старинными зданиями


    Старинные улочки со старинными зданиями

    экспорт-импорт Франция Бизнес объявления и предложения Russie Exportation Etiquette & Life - наслаждайтесь жизнью!
    russie XML