Франция-Россия Бизнес Форум Бизнес партнер во Франции Франция Экономика Бизнес francais French Wine Alsace
Вина Эльзаса Франция Туризм
vente immobiliers aux clients russes international real estate listings недвижимость за рубежом от зарубежных агентств

Новости французского рынка. Статьи. Бизнес и Экономика.

главная вина эльзасарегистрацияпочтафорум эльзас францияконтактрекомендоватькаталог сайтовфотогалереяэльзас туризмбиблиотека
новости эльзасастатьи о винеархивзаписки туриставопросы-ответы о винеопросыгеографические картырассылка новостей

Библиотека Эльзаса


Список Гран Крю Эльзаса Список Гран Крю Эльзаса
Коммуны производителей вина Эльзаса Коммуны производителей вина Эльзаса
Винная энциклопедия Винная энциклопедия
Картотека производителей вина в Эльзасе Картотека производителей вина в Эльзасе
Кулинария Эльзаса Кулинария Эльзаса

Статьи (Эльзас Франция)


Гран крю Эльзаса - Grand Cru d'Alsace Гран крю Эльзаса - Grand Cru d'Alsace
Все об Appellation d'Origine Contrôlée Все об Appellation d'Origine Contrôlée
Записки путешественника Записки путешественника
Интересное об эльзасском вине Интересное об эльзасском вине
История Эльзаса (Франция) и эльзасских вин История Эльзаса (Франция) и эльзасских вин
Кулинария Эльзаса. Кулинария Эльзаса.
Сорта винограда в Эльзасе Сорта винограда в Эльзасе
Route des Vins - Дорога вина в Эльзасе Route des Vins - Дорога вина в Эльзасе
Элитные вина Эльзаса Элитные вина Эльзаса
История Эльзаса Франция История Эльзаса Франция
История Страсбурга Франция История Страсбурга Франция
Сомелье - ты кто такой? Сомелье - ты кто такой?
Гранд Крю Эльзас (Франция) Grand Cru d'Alsace (France) Гранд Крю Эльзас (Франция) Grand Cru d'Alsace (France)
Чтобы не пропустить последние новости о винах и регионе Эльзас подишитесь на Рассылку Новостей.

Опросы портала


Есть ли характер у вина?

Да
Нет
Наверное
Такое бывает только у живого существа



[результаты]
[все опросы]

проголосавало 189
Тема : Интересное о винах Эльзаса

История винной этикетки

 
Интересное о винах ЭльзасаВ самом начале рождение этикетки было связано с простой необходимостью идентифицировать содержимое и обозначить производителя. В дальнейшем к этому прибавилась дополнительная правдивая информация, которая позволяла соблазнить покупателя и сделать его верным этой продукции. Этикетка развивалась вместе с развитием вина…сначала анонимная этикетка в конце прошлого века, затем простое наименование в 1919, а потом наименование, контролируемое по происхождению в 1962. Запрошенная самими производителями регламентация по этикеткам была нацелена на борьбу с подделками. Эта регламентация защищает не только производителя но и покупателя, так как гарантирует покупателя качество вина.

История этикетки напрямую связана с историей бутылки. До 17 века вино подавалось к столу не в бутылке. Вино хранилось в погребе в бочках и подавалось к столу разлитым в графины. Первые бутылки не предназначались для хранения вина. Её использовали как графин или для пикников. В начале 17 века произошли большие изменения в связи в появлением удлиненной бутылки из черного плотного стекла, которое позволяло наклеивать сверху этикетку. Важную роль бутылка начинает играть в 18 веке в транспортировке и хранении вина особенно после изобретения пробки, которая позволяла закрывать герметично бутылку. Первые бутылки, которые использовались для игристого шампанского были «непристойно голыми». В 17 и 18 веках на бутылках появляются первые гравировки и печати. Не одна из бутылок этого времени не имела этикетки. На бутылке ставилась сургутная печать на которой обозначалось имя производителя и цвет печати обозначал качество вина. Начало 18 века можно обозначить как начало использования бумажной этикетки: в Италии и Германии На этих маленьких кусочках бумаги наклеянных в центральной части бутылки от руки производитель писал несколько названий – обозначений.
Страница, готовая для печати Рекомендовать статью (новость)
Опубликовано 17/04/2005
интересная тема
Интересное о вкусной еде. Гастрономия.
Интересное о вкусной еде. Гастрономия.
новая статья (новость) 2005-05-19 01:57:43

• Без кусочка сыра оргазма не достичь

Французские гурманы говорят о «слиянии физического и духовного наслаждения» при употреблении двух великих продуктов, изобретенных человечеством — вина и сыра. Можно легко справиться с обширным меню из сырных блюд, если каждое из них сопровождать подходящим вином. И хотя следующее утверждение мало подходит к изысканной философии гастрономов и гурмэ, можно сказать, что застолье без сыра будет не полным. ...

новая статья (новость)
· Винная дорога Эльзаса. Путишествия по Франции.
· История виноградников сквозь века.
· Объедайся по-французски. Провинциальное меню.
· Палитра эльзасской кухни.
· Французское виноделие в контексте глобального потепления.
[ назад ] [ архив новостей ]
[ форум эльзас франция ]
[ поиск на форуме ]
Станьте участником форума!
_MOTCLE
Франция ВиноФранция ВиноФранция Вино  
_MOTCLE
_MOTCLE регистрация _MOTCLE
_MOTCLE Вход:
Имя

Пароль

Код:
Код
введите код:

Франция Вино Участники форума:
  • Сегодня:
  • Вчера:
  • Регистрируются:
Франция Вино 
  • Всего:84 
  • Последний:
markvasilev

Франция Вино Сейчас на форуме:
  • Участники:
  • Посетители:
Фотогалерея

Старинные улочки со старинными зданиями
Старинные улочки со старинными ...


Colmar - кафе в центре города.
Colmar - кафе в центре города.


Colmar - кафе в центре города.


Colmar - кафе в центре города.

Старинные улочки со старинными зданиями


Старинные улочки со старинными зданиями

экспорт-импорт Франция Бизнес объявления и предложения Russie Exportation Etiquette & Life - наслаждайтесь жизнью!
russie XML