Франция-Россия Бизнес Форум Бизнес партнер во Франции Франция Экономика Бизнес francais French Wine Alsace
Вина Эльзаса Франция Туризм
vente immobiliers aux clients russes international real estate listings недвижимость за рубежом от зарубежных агентств

главная вина эльзасарегистрацияпочтафорум эльзас францияконтактрекомендоватькаталог сайтовфотогалереяэльзас туризмбиблиотека
новости эльзасастатьи о винеархивзаписки туриставопросы-ответы о винеопросыгеографические картырассылка новостей

Библиотека Эльзаса


Список Гран Крю Эльзаса Список Гран Крю Эльзаса
Коммуны производителей вина Эльзаса Коммуны производителей вина Эльзаса
Винная энциклопедия Винная энциклопедия
Картотека производителей вина в Эльзасе Картотека производителей вина в Эльзасе
Кулинария Эльзаса Кулинария Эльзаса

Статьи (Эльзас Франция)


Гран крю Эльзаса - Grand Cru d'Alsace Гран крю Эльзаса - Grand Cru d'Alsace
Все об Appellation d'Origine Contrôlée Все об Appellation d'Origine Contrôlée
Записки путешественника Записки путешественника
Интересное об эльзасском вине Интересное об эльзасском вине
История Эльзаса (Франция) и эльзасских вин История Эльзаса (Франция) и эльзасских вин
Кулинария Эльзаса. Кулинария Эльзаса.
Сорта винограда в Эльзасе Сорта винограда в Эльзасе
Route des Vins - Дорога вина в Эльзасе Route des Vins - Дорога вина в Эльзасе
Элитные вина Эльзаса Элитные вина Эльзаса
История Эльзаса Франция История Эльзаса Франция
История Страсбурга Франция История Страсбурга Франция
Сомелье - ты кто такой? Сомелье - ты кто такой?
Гранд Крю Эльзас (Франция) Grand Cru d'Alsace (France) Гранд Крю Эльзас (Франция) Grand Cru d'Alsace (France)
Интересное о винах ЭльзасаИнтересное о винах Эльзаса
Интересное о вкусной еде. Гастрономия.Интересное о вкусной еде. Гастрономия.
Французская культураФранцузская культура
Последние новости о винах ЭльзасаПоследние новости о винах Эльзаса
· Карта винодельческих регионов Эльзаса
· Карта департамента Эльзаса Bas-Rhin (68)
· Карта департамента Эльзаса Haut-Rhin (67)
· Карта винодельческих регионов Эльзаса и Франции
· Карта винодельческих регионов Франции

Опросы портала


Есть ли характер у вина?

Да
Нет
Наверное
Такое бывает только у живого существа



[результаты]
[все опросы]

проголосавало 189
Часто задаваемые вопросы



Категория: Главная -> Интересные вопросы о вине



Вопрос
·  Как изменяется цветовая гамма у вина?
·  А когда появилась первая винная корпорация?
·  Слышал про био - вино. Что это?
·  Вина Гран Крю производятся из всех сортов винограда, выращиваемых в Эльзасе?
·  Какая идеальная температура для дегустации рислинга?

Ответ
·  Как изменяется цветовая гамма у вина?

Вино меняет цвет по мере своего старения. Белое вино меняет оттенки от светло-желтого до золотистого. Розовое по истечении определенного времени становится светло-красным. А красное вино темнеет, меняя свой цвет практически до темно-бордового, темно-кирпичного. Такие же изменения происходят не только с цветовой гаммой, но и с ароматами и вкусом.

[ наверх ]

·  А когда появилась первая винная корпорация?

Самой древней винной корпорацией является "Roi de la Taille", которая была создана в городе Gaillac [Гайяк] в феврале 1529 года. Она опередила на несколько десятков лет две эльзасские винные корпорации: "Saint- Etienne" в 1561 и "Corne" в 1586.

[ наверх ]

·  Слышал про био - вино. Что это?

Био- вино - это дань моде, это название появилось недавно. Так называют вино, произведенное из винограда, выращенного на виноградниках, где использование химических средств было запрещено. Полностью биологически чистые виноградники. Стоимость таких вин часто намного выше, так как сбор винограда с гектара ниже, чем с обычного виноградника.

[ наверх ]

·  Вина Гран Крю производятся из всех сортов винограда, выращиваемых в Эльзасе?

Нет, по винному законодательству только четыре самых благородных сорта разрешены для получения вин Гран Крю. Это gewurztraminer [гевюрцтраминер], riesling [рислинг], tokay pinot gri [токай пино гри], muscat [мускат].

[ наверх ]

·  Какая идеальная температура для дегустации рислинга?

Riesling [рислинг] - это вино, которое дегустируют прохладным, около 10°С. Для Гран Крю температуру можно спустить еще на 2°. Однако никогда не кладите уже открытую бутылку обратно в ведерко со льдом.

[ наверх ]



[ форум эльзас франция ]
[ поиск на форуме ]
Чтобы не пропустить последние новости о винах и регионе Эльзас подишитесь на Рассылку Новостей.
Фотогалерея

Старинные улочки со старинными зданиями
Старинные улочки со старинными ...


Colmar - кафе в центре города.
Colmar - кафе в центре города.


Colmar - кафе в центре города.


Colmar - кафе в центре города.

Старинные улочки со старинными зданиями


Старинные улочки со старинными зданиями

экспорт-импорт Франция Бизнес объявления и предложения Russie Exportation Etiquette & Life - наслаждайтесь жизнью!
russie XML